根据国家相关法律法规要求，为了解和掌握采购标的真实市场价格水平，现公开对成都动物园（成都市野生动物研究所）2026年熊猫餐厅餐饮服务项目开展采购前的市场调查和价格摸底。具体如下：
一、项目概况
（一）项目名称：成都动物园（成都市野生动物研究所）2026年熊猫餐厅餐饮服务项目
（二）项目地址：成都动物园熊猫餐厅
二、服务内容：
1.由供应商向采购人提供熊猫餐厅经营配套服务，主要负责提供盖饭、小碗菜、汤泡饭、抄手、水饺、面、传统小吃等餐食，服务内容为：供应商在采购人园内熊猫餐厅为游客提供餐饮服务；供应商负责保证食品质量、食品安全、消防安全以及环境卫生；供应商必须服从采购人的监督管理；供应商提供的食品范围仅限于经采购人确认的范围，后续如有调整需经采购人书面确定为准。
2.本项目经营权归采购人所有，营业收入接入采购人财务账户，原则上每3个月结算一次。收银系统及设备由采购人提供和维护。经营活动中所涉及的水、电、气费由采购人承担，采购人负责提供经营场所（含装修）及就餐桌椅等供供应商管理使用，供应商不得对采购人的餐厅就餐区域设施进行调整和改造，如有违反造成的一切后果由供应商承担。餐厅后厨区域水电改造由供应商根据实际经营所需自行负责并承担费用。经营场所内所有水电设施归属权归采购人所有，供应商不得在合同结束后予以破坏或拆除。经营活动中所涉及的厨房设施设备、厨房用净化设备（应满足国家相关净化要求）、食品原材料、餐具、厨具、餐厅消耗品（包含但不限于纸巾、牙签、洗手液、洗洁精、抹布、拖把、扫帚等）等的添置和维保由供应商承担，抽油烟机及其管道、后厨污水管道等的清洗维护由供应商负责。供应商须在签订合同后10天内完成后厨改造及设施设备、人员、材料等进场，并开始营业，如因供应商原因导致经营推迟，由此产生的损失由供应商承担。
3.食品销售价格由采购人确定，设置在合理价格范围内，详见采购人餐品售价建议表，供应商如有异议可与采购人协商决定餐食价格，采购人可以根据餐厅的实际经营情况，单方面调整经营食品的种类等，如因不可抗力导致暂停经营的，采购人可单面解除合同且不承担违约责任。
采购人餐品售价建议表 | |||||
产品 | 数量 | 规格 | 售卖控制价（元） | ||
小碗菜类 | 俏荤菜 | 1份 | 约：蔬菜130克+肉50克 | ≤16元 | |
荤菜 | 1份 | 约：蔬菜130克+肉40克 | ≤20 | ||
素菜 | 1份 | 约：蔬菜130克 | ≤8元 | ||
盖饭类 | 荤菜 | 1份 | 约：饭280克+菜190克 | ≤22元 | |
汤泡饭 | 1份 | 约：饭280克+菜190克 | ≤20元 | ||
面食 | 1份 | 约：面150克+绍子35克 | ≤18元 | ||
抄手 | 1份 | 10个，约180克 | ≤16元 | ||
水饺 | 1份 | 8个，约160克 | ≤16元 | ||
4.供应商在服务过程中须通过有效的成本控制方案以减少各类成本支出，有责任和义务为采购人节约水电气费支出，并爱护采购人的场地、设施。如因供应商服务人员造成的损失，则由供应商负责照价赔偿，采购人有权要求供应商立即整改、给予扣款。
5.供应商负责经营管理所需的支出，如：工装、防护用品、电脑、打印机、墨盒、打印纸、笔、复印健康证、社保资料、入职资料等。
6.供应商负责经营场所内的菜单、产品宣传广告的设计制作及展示设备，但须经采购人审核，所需费用由供应商承担。
三、报价要求
报价方式：由报价人按表中的结算比例报价。
四、联系方式
联系人：宋老师
联系电话：18010500771
地址：四川省成都市昭觉寺南路234号
五、报价函回执时间和方式：
2026年5月19日17：00前将盖章报价函以pdf格式发送至邮箱1142884460@qq.com。
pdf命名为：公司名称+项目名称+报价函
成都动物园（成都市野生动物研究所）
2026年5月13日
