鹦鹉是一个以体色艳丽,能模仿人语而驰名古今中外的鸟类类群。它们种类之间体形差异很大，但其结构都一样。鹦鹉在自然界中占有非常重要的地位。全世界大约有300多种，分布在大洋洲、亚非大陆和中南美大陆。由于鹦鹉体态诱人，逸闻趣事甚多，作为一种具有很高观赏价值和经济价值的宠物鸟类，其中很多种类都被人们作为公园以及家庭的观赏鸟类进行驯养和繁殖。
　　鹦鹉常生活在洼地、热带雨林、海滩、山丘或岩石处，大多数为树栖，喜欢结群活动。它们在树洞、泥洞或岩缝中筑巢。大型鹦鹉三至四岁性成熟，小型的一至二岁，它们大多"一夫一妻"制。每窝产卵2－5枚，体形较少的种类有时多达8－9枚。卵较小，大多为纯白色，呈椭圆形，孵化期为16－32天。雏鸟为晚成鸟，刚孵出来时两眼紧闭，全身仅头顶和背部生有稀疏的绒羽或者完全裸露，不能活动和取食，要在亲鸟的细心呵护下度过2－3个月才离开父母独立生活。
　　鹦鹉的喙（嘴）非常坚硬且锋利它能啄破象椰子那样坚硬的食物。鹦鹉的食性很杂，它们大多以果实和种子为主，有的鹦鹉除了食果实、种子，还食花、叶芽、根茎、昆虫以及蛹等，如大葵花鹦鹉，有的鹦鹉主要以花瓣、花粉、花蜜、昆虫为主要食物也食少量植物种子，故人们给它们取了一个好听的名称叫吸蜜鹦鹉。
　　成都动物园现在展出的鹦鹉有绿翅金刚鹦鹉、琉璃金刚鹦鹉、军绿金刚鹦鹉、大葵花鹦鹉、鲑色凤头鹦鹉 、吸蜜鹦鹉等20多个品种。其中蓝额亚马逊鹦鹉、大葵花鹦鹉、鲑色凤头鹦鹉、吸蜜鹦鹉等多个品种已在我园成功地进行了人工孵化和育雏。
　　金刚鹦鹉：是中美洲最为人们熟知的鹦鹉之一，但现在它们已属罕见的鸟类。产于从墨本西哥南部塔毛利怕斯和瓦哈卡向南经中美洲到哥伦比亚的马格达莱纳、瓦利然后向东圭亚那，向南秘鲁，特立尼达，玻利维亚及巴西北部。金刚鹦鹉全长850mm，体羽鲜艳。
大葵花鹦鹉：为澳洲的大型鹦鹉之一。产于澳洲东北部及新几内亚及附近岛屿。体长500mm、成年鸟体羽白色，具黄色羽冠，在新几内亚，大葵花鹦鹉在低地森林和1400米左右高度的疏林旷野是相当普遍的鸟，但现时已少见。
　　琉璃金刚鹦鹉：为南美洲的代表鹦鹉。产于南美洲某些地区，部分分布到墨西哥等地。多栖息在原始林中，尤其喜欢生活在位处平原、并有较宽的河流隔离的森林里。正午炎热时都在林中休息；早晚成群出来觅食。食物主要是各种各样的果实；它能用自己坚硬有力的喙啄碎果实的壳和核。巢穴多筑在高大而分枝茂密的树上。由于它的全身羽色以鲜艳的黄和蓝为主，故又名"黄蓝鹦鹉"。
　　由于它们栖息的森林环境已遭到不同程度的破坏，再加上过度捕猎，大多鹦鹉的野外数量都在明显下降，成为濒危物种。在《濒危野生动植物种国际贸易公约》中，有45种鹦鹉被列入国际重点保护名录。我国则将所有鹦鹉种类列入国家II级保护物种。