水禽湖展区包括了岛上、湖中、珍禽笼、火烈鸟、猛禽笼等区域，动物种类繁多，可观赏性强。本展区的动物包括了游禽、涉禽、猛禽等类。
　　游禽有鹈鹕、大天鹅、小天鹅、黑天鹅、疣鼻天鹅、鸳鸯、豆雁、灰雁、鸿雁、白额雁、斑头雁、小白额雁、绿头鸭、秋沙鸭、斑嘴鸭、琵嘴鸭、黄鸭、大麻鸭、白眉鸭。
　　涉禽有美洲火烈鸟、白鹳、黑鹳、白鹭、夜鹭、白琵鹭、丹顶鹤、灰鹤、白枕鹤、白头鹤、蓑雨鹤、戴冕鹤。
　　猛禽有黑秃鹫、黄秃鹫。
　　生活在园内的天鹅属雁形目鸭科，有四个品种：大天鹅、小天鹅、黑天鹅和疣鼻天鹅。大天鹅夏季在欧、亚的偏北部分生活，秋时南迁过冬。在我国繁殖于东北、新疆等地；冬天见于长江流域。大天鹅栖息于水生植物丰盛的大型沼泽和湖泊地带。平时雌鸟、雄鸟和幼鸟常成群活动；飞翔时很有规律，常排成整齐的"V"字形或斜线飞行。白天和夜间都能活动觅食。食物以各种水生植物和岸旁植物的根、茎、叶、芽和种子为主，也吃一部分鱼、虾和贝壳动物。成对或几对在一起繁殖，每窝产4-6枚卵。又名"咳声天鹅"。
　　疣鼻天鹅外形与天鹅酷似，最大的特点是额上有一瘤状突起。在习性方面也与天鹅类同。它栖息于有江河、湖沼的区域内，从不进入密林地带。成群生活。在发情中能发出一种特殊的低沉的沙哑声，所以有"哑天鹅"之称。繁殖期约在4--5月间，筑巢在长有芦苇、高草丛的湖沼地上。常利用旧有的材料（草茎、羽毛等）筑巢，逐年补充一部分新的。有的窝巢直接浮在水上，这时巢的尺寸很大，基部直径有3-4米。每窝产的卵常达8枚，甚至更多。幼鸟为灰色，一年后才逐渐变成纯白。
　　黑天鹅是一种体态美丽，性情温和的天鹅全体乌黑而带光泽，只有平时藏于翼下的一部分飞羽为纯白色。产于澳洲、新西兰及塔斯马尼亚。野生时成小群生活于多植物的江河、湖泊中。每年8、9月间是它们的繁殖期，每窝产卵通常5-7枚；孵化期为5-6周。新出壳的幼天鹅羽毛为灰色，两、三天后即可随母天鹅下水觅食。以前在产地黑天鹅被捕杀得很厉害，以至某些地区它已绝迹了。
　　生活在我园的火烈鸟属鹳形目，红鹳科，为古巴火烈鸟，又名美洲火烈鸟，产于拉美洲加勒比和南美加拉帕戈斯群岛。古巴火烈鸟体形较大，仅次于欧洲火烈鸟，体高在1米以上。嘴端黑色，中部和基部粉色；全身羽毛及脚、蹼均粉红色。为保证体羽颜色不变，每到春、秋换羽季节，我们都要在食物中添加特制的染料。它们栖息于海岸、河湖边浅水地区，集群生活，多于早晨和下午觅食；靠它们嘴侧面筛子般的结构去过滤水底淤泥中的动物、植物和富于营养的啐屑。繁殖期间集群在水边营巢，成对共同寻找筑巢物，每窝产卵1--2枚，雌雄轮流孵化，孵化期28--30天。
　　丹顶鹤属鹤形目，鹤科。头顶红色；枕部和上颈白色，颈侧黑斑下缘向后倾斜，初级飞羽白色，次级和三级飞羽黑色；尾白色。这是一种最著名的稀有鹤类。由于体态优美，行动文雅而有节奏，所以自古以来我国就有不少诗、词、歌、画把它作为描述和颂扬的对象。在民间常常把它当作仙禽，故有"仙鹤"之称。每当清晨和傍晚常引颈高鸣，一步一步踏着有节奏的步伐，挥动羽毛丰盛的双翼翩翩起舞。它的"呵呵"的鸣声更是清脆嘹亮，往往能传到2--3里之外。因而有"鹤鸣九皋，声闻于天"之说。
　　丹顶鹤繁殖于我国东北和日本北海道；冬时南迁至我国东南部及朝鲜。丹顶鹤喜欢在有很深水的沼泽地筑巢和揽食，并把巢建立在直立枯萎植被中。它们特别喜欢在潮湿的地方揽食，但也喜欢在堤坝和庄稼地揽食。当它们在越冬地带时，它们采食残留的（或人为提供的）谷物以及沼泽和河道中的水生动植物。食物包括植物的嫩芽、种子、谷物、各种无脊椎动物、小鱼、蛙和蜥蜴，有时也捕食蛇、鼠、和小型鸟类。